Filbröd med nötter

Så G O T T bröd!!

Du kan bland lite som du vill, det du tycker om och vad du har hemma.

Här kommer mitt val för dagen av bröd. Sätt ugnen på 175 grader

7 dl siktat dinkel mjöl

3 dl grahamsmjöl

1 dl havrekli

1 dl rågkross

1 dl mandel (jag kör dessa i matberedare, till lagom storlek tillsammans med hasselnötterna)

1 dl hasselnötter

1 dl solrosfrön

1 dl pumpafrön

1 dl russin

1 msk stött hel anis

1 msk malen fänkål

1 msk linfrön

1 msk chiafrön

1 1/2 tsk bikarbonat

1 tsk bakpulver

2 tsk salt

Blanda allt samman i en bunke.

Gör två hål med ett deciliter mått. (Om du vill. Då slipper man kladdet med sirapen i måtten)

2 dl brödsirap

1 liter fil

Blanda samman allt till en smet.

Smörj två formar, ca 2liter. Jag brukar smörja med olivolja och strö med lite grovt mjöl.

Fördela smeten i formarna och strö över lite valfria frön. Jag använder idag solrosfrön 🌻 och pumpafrön.

Skjuts in i mitten av ugnen ca 1 timme och 15 minuter. 175 grader. (Jag har ej varmluftsugn)

Bon apetit❤️

Carina

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s